Салат из печени «Волшебный»

Очищаем одну луковицу, промываем её и нарезаем полукольцами (можно кольцами). Высыпаем на нагретую сковороду с растительым маслом и обжариваем, пока лук не начнет становиться мягким.

Морковь так же промываем, очищаем и натераем на крупной терке тчо бы получилась длинная и тонкая соломка. Добавляем морковь обжариваться к луку.

Печень отвариваем, и нарезаем соломкой

Обжаренные лук и морковь добавляем в миску к отваренной печени.

Заправляем все ингридиенты майонезом и тщательно перемешиваем. Добавляем перец и зелень, соль по вкусу. Приятного аппетита!