Калькулятор
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные:
Пол:
Возраст:
Рост:
Вес:
Физическая нагрузка:
Умеренная



Яйца по-шотландски

6 порции
40 мин

Версия для печати

Яйца по-шотландски

Просмотров: 1135

Вам понадобится:

Яйцо - 7 шт.
Свинина - 300 гр.
Говядина - 300 гр.
Соль - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Тертый мускатноый орех - 1/2 ч.л.
Масло растительное - для жарки.
Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.
Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей.
Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.
Изменено: Wednesday, 19 December 2018 08:26
Орфографическая ошибка
Дубликат рецепта
Нарушение правил
Коментарий к сообщению: